Artvin’in Arıcılık Potansiyeli
Programda, Artvin’in 2 bin 700’den fazla bitki türü ve endemik çeşitliliğiyle Türkiye’nin önde gelen arıcılık merkezlerinden biri olduğu vurgulandı. İl genelinde yaklaşık 112 bin aktif koloni bulunduğu ve yıllık 1400 tona yaklaşan bal üretimi yapıldığı ifade edildi.
Akademisyenlerden Önemli Vurgular
Prof. Dr. Aslı Özkırım, Artvin’in yalnızca kestane balıyla değil, yüksek kaliteye sahip çiçek ballarıyla da öne çıktığını belirtti. Apiturizm faaliyetleriyle arıcılığın turizmle birleşebileceğini, arı temalı fotoğraf kamplarının planlandığını açıkladı. Kafkas arısının bölgeye özgü bir ırk olduğunu ve korunmasının büyük önem taşıdığını vurguladı.
Prof. Dr. İrfan Kandemir, Hatila Vadisi’nde hem ana arı üretimi hem de bal üretiminin birlikte yürütüldüğünü, kestane balının yüksek antioksidan değeriyle dikkat çektiğini söyledi. Kafkas arısının uzun dili sayesinde derin çiçeklerden nektar toplayabildiğini ve dünya genelinde tercih edilen önemli bir arı ırkı olduğunu ifade etti.
Ekonomik ve Sosyal Katkı
Artvin Ticaret Borsası Başkanı Osman Akyürek, çalıştayın amacının geleneksel arıcılığı bilimsel temele taşımak olduğunu belirtti. Arıcılığın kırsalda istihdamı artırarak göçü önleyecek stratejik bir alan olduğunu vurguladı. Sahte bal üretimine karşı denetimlerin artırılması gerektiğini söyleyen Akyürek, “Her yerde bal satılır, Artvin’de bal ilaç olarak satılır” sözleriyle Artvin balının kalitesine dikkat çekti.
Çalıştay kapsamında düzenlenen teknik gezinin, arıcılık sektörünün bilimsel temelde gelişimine katkı sağlaması ve Artvin balının ulusal ve uluslararası marka değerini güçlendirmesi hedefleniyor.
